দেশে ঋতুভিত্তিক উৎপাদিত শাক-সবজি, ফলমুল ও প্রাণিজ খাদ্যচক্রের কঁাচামাল ও পচনশীল কৃষিপণ্য সংরক্ষণে কাযর্কর প্রযুক্তি উদ্ভাবন করেছে ড্যাফোডিল বিশ্ববিদ্যালয়। সিরডাপের সঙ্গে যৌথ গবেষণা চালিয়ে ‘মাল্টি কমিডিটি সোলার টানেল ড্রায়ার প্ল্যান্ট’ শীষর্ক এ প্রযুক্তি উদ্ভাবন করে ড্যাফোডিল বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের গবেষকরা। ড্যাফোডিল বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড অ্যান্ড নিউট্রিশন ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগ (এনএফই) আয়োজিত ‘এনএফই ক্যারিয়ার এক্সপো-২০১৮’ এবং ‘মাল্টি কমিডিটি সোলার টানেল ড্রায়ার প্ল্যান্ট’ প্রযুক্তির উদ্বোধন করা হয়। সাভারের দত্তপাড়ায় ড্যাফোডিল ইউনিভাসিির্টর স্থায়ী ক্যাম্পাসে সম্প্রতি এসংক্রান্ত প্রদশর্নীর আয়োজন করা হয়। এর ফলে বিভিন্ন মৌসুমি ফলসহ কৃষিজাত পণ্য সহজেই দীঘির্দন সংরক্ষণ করা যাবে। অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, দীঘের্ময়াদে কৃষিপণ্য সংরক্ষণের প্রযুক্তি মাল্টি-কমিডিটি সোলার টানেল ড্রায়ার প্ল্যান্ট উদ্ভাবনের ফলে পচনশীল কৃষিপণ্য সংরক্ষণ সহজ হবে।