বাকৃবিতে ফুড সেফটি বিভাগের যাত্রা শুরু

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ২০১৯ শিক্ষাবষর্ থেকে যাত্রা শুরু করেছে ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট বিভাগ। খাদ্য উৎপাদন থেকে শুরু করে ভোক্তার মুখ পযর্ন্ত যেন খাদ্যের নিরাপত্তা অক্ষুণœ থাকে সেই লক্ষ্য সামনে রেখে বাকৃবিতে ৩০ জন শিক্ষাথীর্ নিয়ে প্রথমবারের মতো যাত্রা শুরু ‘ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট বিভাগ। কৃষি অনুষদের আওতায় ওই শিক্ষাথীের্দর স্নাতক ডিগ্রি দেয়া হবে। ওই বিভাগ ইতোমধ্যেই মোট ৩০ জন শিক্ষাথীর্ ভতির্ হয়েছে যার মধ্যে ২৬ জন শিক্ষাথীর্ নিয়মিত ক্লাস করছেন। চার বছরের পাঠ্যক্রম এখনো সুগঠিত না হলেও প্রথম বষের্র প্রথম সেমিস্টারের জন্য নিধাির্রত করা হয়েছে ১৩টি কোসর্। বাকৃবির বিভিন্ন অনুষদের খাদ্যনিরাপত্তার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূণর্ বিষয়গুলো নিয়ে নতুন করে কোসর্ কন্টেন্ট সাজানো হয়েছে। ১৩টি কোসের্র মাঝে ৭টি তৃতীয় এবং ৬টি ব্যবহারিক। চতুথর্ বষের্র প্রথম সেমিস্টারে ছয় মাসের জন্য মাঠপযাের্য় শিক্ষাথীর্রা কাজ করার সুযোগ পাবে। মোট ১৪ জন শিক্ষক বিভিন্ন কোসর্ কন্টেন্ট নিয়ে ক্লাস পরিচালনা করছেন। বিভিন্ন অনুষদের বোডর্ অব স্টাডিজের মাধ্যমে নতুন কোসর্ কন্টেন্ট যুক্ত করা হবে।