এই বিশ্বজগতে পানির ভ‚মিকা অপরিহাযর্, আর প্রকৃতিতে পানির রয়েছে নানান মজার রূপেÑ কখনো বরফ, কখনো জলীয় বাষ্প।
পান করার জন্য আছে মিষ্টি, সমুদ্রে আছে লোনা পানি, আরও যে কত কী! চলো আজ জেনে নিই এই পানি সম্পকির্ত মজার কিছু তথ্য:
রাসায়নিকভাবে অক্সিজেন আর হাইড্রোজেন মিলে পানি গঠিত হয়। পানির রাসায়নিক রূপ হচ্ছে ঐ২ঙ দুটি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং একটি অক্সিজেন পরমাণুর রাসায়নিক বন্ধন দ্বারা একটি পানির অণু তৈরি হয়।
জীবজগতের টিকে থাকার জন্য পানির ভ‚মিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূণর্।
প্রকৃতিতে তিনটি অবস্থায় পানি পাওয়া যায়Ñ কঠিন, তরল ও বায়বীয়। ভ‚পৃষ্ঠের প্রায় ৭০ ভাগই পানি দ্বারা আবৃত।
পৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি পানি রয়েছে তিনটি মহাসাগরে। প্রশান্ত মহাসাগরের মধ্যে সবচেয়ে বড়। দ্বিতীয় অবস্থানে রয়েছে আটলান্টিক মহাসাগর। আর ভারত মহাসাগর রয়েছে আকারের দিক থেকে তৃতীয় অবস্থানে। তোমরা জেনে অবাক হবে, আমাদের বঙ্গোপসাগর কিন্তু এই ভারত মহাসাগরেরই একটা অংশ।
চঁাদের এবং সূযের্র টান এবং পৃথিবীর ঘূণর্ন গতির কারণে সমুদ্রে জোয়ার-ভাটার সৃষ্টি হয়। আর এই জোয়ার-ভাটার জন্যই সমুদ্রের পানিতে ঢেউ দেখা যায়।
প্রতি এক কেজি সমুদ্রের পানিতে প্রায় ৩৫ গ্রাম লবণ পাওয়া যায়।
সাধারণ পানি ০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বরফে পরিণত হয়। কিন্তু সমুদ্রের পানিতে লবণ থাকায় তা ২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়ই বরফে পরিণত হয়ে যায়।
বিশুদ্ধ পানির কোনো স্বাদ বা গন্ধ নেই। তাপমাত্রা কমিয়ে ফেললে যে কোনো পদাথের্র আকার সংকুচিত হয়। কিন্তু পানি এ ক্ষেত্রে একটি আশ্চযর্ ব্যতিক্রম। সমপরিমাণ পানিকে বরফে পরিণত করলে এর আয়তন বেড়ে যায়। এ কারণে শীতপ্রধান দেশে প্রায়ই দেখা যায়, বরফের প্রচÐ চাপে পানির পাইপ ফেটে গিয়েছে।
একজন পূণর্বয়স্ক মানুষকে দৈনিক আট গøাসের মতো পানি পান করতে বলা হয়। নিয়মিত পানি পান না করলে শরীরের কোষ থেকে পানি শুকিয়ে যেতে থাকে। পানিশূন্য অবস্থায় মানুষের মৃত্যু পযর্ন্ত হতে পারে।
