সামুদ্রিক শৈবাল হতে পারে ভবিষ্যৎ পৃথিবীর খাদ্য

প্রকাশ | ১৪ ডিসেম্বর ২০১৯, ০০:০০

হাট্টি মা টিম টিম ডেস্ক
দিন দিন ফুরিয়ে আসছে পৃথিবীর ভূ-পৃষ্ঠভাগের খাদ্যভান্ডার। এজন্য মস্ত মস্ত কৃষিবিজ্ঞানীর তো বটেই, জিন গবেষকদেরও চিন্তার শেষ নেই। কৃষিবিজ্ঞানীরা চেষ্টা করছেন পৃথিবীর ভূমি থেকে উৎপাদিত শস্যের পুরোটা ব্যবহার করতে। আর জিনবিজ্ঞানীরা গবেষণা করছেন কী করে আরও উন্নতমানের শস্য ও প্রাণীর জাত উন্মোচন করা যায়। উভয়পক্ষের এমন প্রচেষ্টার মাঝখানে খানিকটা স্বস্তি গুঁজে দিচ্ছেন শৈবালবিজ্ঞানীরা। তারা জানিয়েছেন, পৃথিবীর ভূ-পৃষ্ঠের তুলনায় কোনো অংশেই কম নয় সমুদ্র-তলদেশের খাদ্যসম্ভার। আপনি হয়তো ভাবছেন, বাপরে! তা কী করে হয়? সমুদ্রে তো শুধু পানি আর পানি। সে পানিতে থাকে নানা প্রজাতির মাছ, তিমি, হাঙর, অক্টোপাস প্রভৃতি। এর বাইরে আর কী-ই বা আছে সেখানে! পরিবেশ ও প্রকৃতিভেদে শৈবালের রকমফের আছে। যাই হোক, এ শ্যাওলাকেই বিজ্ঞানীরা দেখছেন বর্তমানের তো বটেই, আগামী দিনেরও খাদ্যের অফুরন্ত ভান্ডার হিসেবে।