চলছে আনারসের সময়। বাজারে অনায়াসে পাওয়া যাচ্ছে নানা ধরণের আনারস। আনারস খেতে প্রায় সকলেই পছন্দ করেন। অনেকে পছন্দ করেন এর জুস। তবে ঘরে তৈরি করা আনারসের জুস ফ্রেস, মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর। প্রতি গ্লাসেই রয়েছে ভরপুর ভিটামিন। খুব সহজ উপায়ে ঘরেই বানিয়ে নেওয়া যায় আনারসের জুস যা দিনের যে কোনো সময়ে পান করতে চাইবেন বারবার।

যা যা লাগছে:

ইফতারে ছোলা খাওয়ার উপকারিতা

মাঝারী আকৃতির আনারস- ১ টা

পানি- অর্ধেক কাপ

চিনি- পছন্দ মত

লেবুর রস- ১ টা লেবুর অর্ধেক

বরফ কিউব- প্রয়োজন মত

যেভাবে তৈরি করবেন:

আনারসটিকে ভালো মত খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

এখন একটি ব্লেন্ডারে আনারসের টুকরো গুলোকে দিতে হবে।

সাথে পানি এবং চিনি দিয়ে দিতে হবে।

খুব ভালো করে ব্লেন্ড করতে হবে। কোনো প্রকারের দানা থাকা যাবে না।

বেশ কয়েকবার ব্লেড করা হয়ে গেলে একটা ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিতে হবে।

খুব বেশি ঘন মনে হলে পানি যোগ করে নেওয়া যাবে।

মিষ্টি পছন্দ হলে চিনি যোগ করে নিতে হবে।

পরিবেষণের সময় লেবুর রস, বরফ কিউব দিতে হবে।

যাযাদি/ এমডি