খালি পেটে যেসব খাবার খাওয়া ঠিক নয়

খালি পেটে যেসব খাবার খাওয়া ঠিক নয়-ছবি: সংগৃহীত

সকালের কিছু জাদুকরী অনুভূতি আছে। সূর্য ওঠার সঙ্গে সঙ্গেই, আপনার ফোনে এখনও বার্তা আসেনি, এবং আপনার পেট ইতিমধ্যেই জিজ্ঞাসা করছে, নাস্তায় কী খাবেন?

 কিন্তু সকালে খালি পেটে যা-ই সামনে আসে তাই মুখে তুলে নেওয়া মোটেও বুদ্ধিমানের কাজ নয়। 

কারণ কিছু খাবার খালি পেটে খেলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে। দেখে নেয়া যাক এমন কিছু পরিচিত খাবার যা খালি পেটে না খাওয়াই ভালো।

১. টক ফল (কমলা, মাল্টা, আমলকী)
এগুলো রসালো, মুখরোচক এবং দিনে চাঙ্গা হওয়ার আদর্শ উপাদান মনে হলেও, খালি পেটে খেলে এগুলো পাকস্থলির উপরে অ্যাসিডিক চাপ সৃষ্টি করে। এতে অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা বা অস্বস্তি বাড়তে পারে। তাই টক ফল খেতে হলে দিন একটু গড়িয়ে যাওয়ার অপেক্ষা করুন।

২. আচার বা ঝাল চাটনি
ঝাল লঙ্কার আচার বা মশলাদার চাটনি মুখে দিলেই স্বাদ বাড়ে ঠিকই, কিন্তু খালি পেটে এগুলো খেলে পাকস্থলিতে অতিরিক্ত অ্যাসিড তৈরি হয়। এতে বমিভাব, গ্যাস বা পেটে জ্বালাভাব দেখা দিতে পারে। এগুলো খেতে হলে অন্তত পেটে কিছু হালকা খাবার থাকুক।

৩. কলা
সাধারণত কলাকে সুস্থ খাদ্য হিসেবে ধরা হয়। কিন্তু খালি পেটে কলা খেলে শরীরে ম্যাগনেশিয়ামের মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে, যা হৃদযন্ত্রের ওপর প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যাদের রক্তচাপজনিত সমস্যা আছে।

 এছাড়া এতে পর্যাপ্ত প্রোটিন বা ফাইবার না থাকায় খুব দ্রুতই আবার ক্ষুধা পেতে পারে। কলা খেতে চাইলে একটু ওটস বা বাদামের সঙ্গে খাওয়াই ভালো।

৪. ব্ল্যাক কফি
অনেকের দিনের শুরু হয় এক কাপ গা-জ্বালানো ব্ল্যাক কফি দিয়ে। কিন্তু খালি পেটে কফি খেলে অ্যাসিড লেভেল বেড়ে গ্যাস্ট্রিক বা হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। কফি খাওয়ার আগে অন্তত একটুকরো টোস্ট বা বিস্কুট খেলে শরীরের জন্য ভালো।

৫. কাঁচা সবজি
সকালে স্বাস্থ্যকর হবার চেষ্টায় অনেকেই সালাদ বেছে নেন, কিন্তু কাঁচা শাকসবজি যেমন শসা, টমেটো বা ক্যাপসিকাম খালি পেটে হজমে সমস্যা করতে পারে। এতে ফাইবার বেশি থাকায় গ্যাস, পেট ফাঁপা বা পেট ব্যথা হতে পারে। এসব খেতে চাইলে হালকা ভাপে সিদ্ধ করে খাওয়াই শ্রেয়।

তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া