চারপাশে মুড়িয়ে ওপরের দিকে ফুলকির মতো জেগে ওঠা একটি কনর্ আইসক্রিমের ওজন কতটুকুই হতে পারে? বড়জোড় কয়েক পাউন্ড। কিন্তু যদি বলা হয় কয়েক টনেরও আছে, তাহলে হয়তো পিলে চমকে যাবে অনেকের। ইংল্যান্ডের বিশ্ববিখ্যাত শেফ হ্যাস্টন চার মিটার উচ্চতার প্রায় এক টন ওজনের এমন দানবাকৃতির আইসক্রিম তৈরি করে বিশ্বরেকডর্ গড়েছেন। শনিবার ছিল ‘বিশ্ব শেফ দিবস’। এই দিনকে সামনে রেখেই হ্যাস্টনের এই ভিন্ন রকম আয়োজন। তার মতে, একজন শেফ কেবল তার মুখরোচক সুস্বাদু খাবার তৈরির মাধ্যমেই ভালো শেফ হয়ে ওঠেন না, সঙ্গে থাকতে হয় প্যাশন, আন্তরিকতা, কমির্নষ্ঠা ও সৃষ্টিশীলতার সমন্বয়
