দুই হাজার বছরের পুরনো মদ!

পুরনো চাল ভাতে বাড়ে, জানেন নিশ্চয়ই। কিন্তু পুরনো মদ? উত্তরটা বোধ হয় চীনের প্রতœতাত্তি¡করাই দিতে পারবেন। কারণ, গত মঙ্গলবার চীনে বহুকাল আগেকার মদের (ওয়াইন) খেঁাজ পেয়েছেন তারা। দশ-কুড়ি বছরের নয়, প্রায় দুই হাজার বছরের পুরনো! মধ্য চীনের হেনান প্রদেশে একটি সমাধিসৌধে খননকাজের সময় প্রতœতাত্তি¡কদের চোখে পড়ে একটি ব্রোঞ্জের পাত্র। তাতেই রাখা ছিল হলুদ রঙের তরল পানীয়। ব্রোঞ্জের পাত্র থেকে ওই তরল ঢালতেই ‘চায়নিজ ওয়াইন’র গন্ধ পান প্রতœতাত্তি¡করা। তাদের দাবি, ওই মদ প্রায় দুই হাজার বছরের পুরনো। প্রতœতাত্তি¡কদের দাবি, পাত্রের ভেতরে রাখা মদের বয়স পশ্চিম হান বংশের সময়কার। অথার্ৎ, ২০২ খ্রিস্টপূবর্ থেকে ৮ খ্রিস্টাব্দের মধ্যে ওই মদ তৈরি করা হয়েছিল। প্রতœতাত্তি¡করা জানিয়েছেন, যে ব্রোঞ্জের পাত্রে মদ মিলেছে, তার মুখ বন্ধ করা ছিল। এত বছর ধরে পড়ে থাকলেও তাই ওই মদের স্বাদ বদল হয়নি। কিন্তু কী পদ্ধতিতে ওই পাত্রটির মুখবন্ধ করা হয়েছিল, যে জন্য তার ভেতরের মদ বাতাসে উবে গেল না, তা নিয়ে অবশ্য কিছু জানানো হয়নি। সংবাদসূত্র : এবিপি নিউজ