ড্যাফোডিলে বিশ্ব খাদ্য দিবস

ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভাসিির্টতে বিশ্ব খাদ্য দিবস-২০১৮ পালিত হয়েছে। ১৬ অক্টোবর এ উপলক্ষে পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের আয়োজনে ও নদার্ন কঞ্জুমার প্রোডাক্টস লিমিটেডের পৃষ্ঠপোষকতায় র‌্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচাযর্ অধ্যাপক ড. ইউসুফ মাহবুবুল ইসলামের নেতৃত্বে একটি র‌্যালি ড্যাফোডিল টাওয়ার থেকে বের হয়ে ধানমÐির প্রধান ক্যাম্পাস প্রদক্ষিণ করে পুনরায় ড্যাফোডিল টাওয়ারে ফিরে আসে। র‌্যালি শেষে বিশ্ববিদ্যালয়ের ৭১ মিলনায়তনে ‘আমাদের কমর্ই আমাদের ভবিষ্যৎ’ শীষর্ক আলোচনা অনুষ্ঠিত হয়। আলোচনায় ‘সূযর্মুখী ফুল থেকে তেল ও স্বাস্থ্য উপকারিতা’ শিরোনামে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভাসিির্টর পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. বেল্লাল হোসেন। উপাচাযর্ অধ্যাপক ড. ইউসুফ মাহবুবুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে আরও বক্তব্য রাখেন উপ-উপাচাযর্ অধ্যাপক ড. এস এম মাহবুব উল হক মজুমদার, ইউএসএআইডির ফিড দ্য ফিউচার বাংলাদেশ প্রকল্পের প্রধান টিম রাসেল, নদার্ন কঞ্জুমার প্রোডাক্টস লিমিটেডের ন্যাশনাল সেলস ম্যানেজার মাহবুব উল আলম এবং এম অ্যান্ড জে গ্রæপের প্রকিউরমেন্ট বিভাগের প্রধান মো. নুরুল ইসলাম। আলোচনা সভাটি সঞ্চালনা করেন পুষ্টি ও খাদ্য প্রকৌশল বিভাগের শিক্ষক ড. আমির আহমেদ।