সপ্তম অধ্যায়
প্রশ্ন : প্রশমন বিক্রিয়া কী?
উত্তর : একটি ক্ষারক ও এসিডের মধ্যে বিক্রিয়ার মাধ্যমে লবণ ও পানি সৃষ্টি হওয়াকে প্রশমন বলা হয়।
প্রশ্ন : সমাণুকরণ বিক্রিয়া কাকে বলে?
উত্তর : যে বিক্রিয়ায় কোনো যৌগের অণুতে পরমাণুসমূহ পুনর্বিন্যস্ত হয়ে অন্য সমাণু উৎপন্ন করে তাকে সমাণুকরণ বিক্রিয়া বলা হয়।
প্রশ্ন : ঘধঈষ(ধয়) + অমঘঙ৩ (ধয়) ঘধঘঙ৩ (ধয়) + অমঈষ(ং) বিক্রিয়াটি কোন ধরনের?
উত্তর : অধঃক্ষেপণ বিক্রিয়া।
প্রশ্ন : জলীয়বাষ্প কীভাবে উৎপন্ন হয়?
উত্তর : পানিকে ১০০ঈ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করলে জলীয়বাষ্প উৎপন্ন হয়।
প্রশ্ন : মোমের প্রধান উপাদান কোনটি?
উত্তর : মোমের প্রধান উপাদান বিভিন্ন হাইড্রোকার্বনের মিশ্রণ।
প্রশ্ন : রাসায়নিক বিক্রিয়া কীভাবে সম্পন্ন হয়?
উত্তর : পদার্থে বিদ্যমান পরমাণুসমূহের মধ্যবর্তী বন্ধন ভাঙা এবং নতুন বন্ধন গঠনের মাধ্যমে রাসায়নিক বিক্রিয়া সম্পন্ন হয়।
প্রশ্ন : রাসায়নিক বন্ধন কী?
উত্তর : রাসায়নিক বন্ধন মূলত এক প্রকার শক্তি।
প্রশ্ন : সম্মুখমুখী বিক্রিয়া কাকে বলে?
উত্তর : যে বিক্রিয়ায় বিক্রিয়কসমূহ বিক্রিয়া করে উৎপাদে পরিণত হয়, তাকে সম্মুখমুখী বিক্রিয়া বলে।
প্রশ্ন : ধনাত্মক জারণ সংখ্যা কী?
উত্তর : ইলেকট্রন বর্জন করে ধনাত্মক আয়নে পরিণত হলে মৌলের জারণ সংখ্যাকে ধনাত্মক জারণ সংখ্যা বলে।
প্রশ্ন : ঋণাত্মক জারণ সংখ্যা কী?
উত্তর : ইলেকট্রন গ্রহণ করে ঋণাত্মক আয়নে পরিণত হলে মৌলের জারণ সংখ্যাকে ঋণাত্মক জারণ সংখ্যা বলে।
প্রশ্ন : মৌলের জারণ সংখ্যা মূলত কীসের সঙ্গে সম্পর্কিত?
উত্তর : মৌলের জারণ সংখ্যা মূলত তার ইলেকট্রন বিন্যাসের সঙ্গে সম্পর্কিত।
প্রশ্ন : প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া কী?
উত্তর : কোনো যৌগের একটি মৌল বা যৌগমূলককে অপর কোনো মৌল বা যৌগমূলক দ্বারা প্রতিস্থাপন করে নতুন যৌগ উৎপন্ন করার প্রক্রিয়ার নাম প্রস্থিাপন বিক্রিয়া।
প্রশ্ন : অ্যালডিহাইডের জারণে কী উৎপন্ন হয়?
উত্তর : অ্যালডিহাইডের জারণে জৈব এসিড উৎপন্ন হয়।
অনুধাবনমূলক প্রশ্ন ও উত্তর
প্রশ্ন : আর্দ্র বিশ্লেষণ বিক্রিয়া বলতে কী বোঝায়?
উত্তর : যে দ্বিবিযোজন বিক্রিয়ায় পানি কোনো যৌগের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এক বা একাধিক নতুন যৌগ উৎপাদন করে, তাকে আদ্রর্ বিশ্লেষণ বা পানিযোজন বিক্রিয়া বলা হয়। যেমন : এস্টারের আর্দ্র বিশ্লেষণে এসিড ও অ্যালকোহল উৎপাদিত হয়।
ঈঐ৩ঈঙঙঈ২ঐ৫ +ঐ২ঙ = ঈঐ৩ঈঙঙঐ + ঈ২ঐ৫. ঙঐ
প্রশ্ন : গহঙ২ + ৪ঐঈষ = গহঙ২ +ঈষ২ + ২ঐ২ঙ-এ বিক্রিয়ায় কোনটি জারক এবং কোনটি বিজারক তা লেখ।
উত্তর : গহঙ২ + ৪ঐঈষ =গহঈষ২+ঈষ২+ ২ঐ২ঙ- এ বিক্রিয়ায় গহঙ২ জারক এবং ঐঈষ বিজারক।
প্রশ্ন : চনঝ +ঐ২ঙ২ = চনঝঙ৪ + ৪ঐ২ ঙ-এ বিক্রিয়ায় কোনটি জারিত হচ্ছে এবং কোনটি বিজারিত হচ্ছে?
উত্তর : চনঝ-এর সঙ্গেঐ২ঙ২ বিক্রিয়া ঘটালে চনঝ জারিত হয়ে সাদা রঙের চনঝঙ৪ উৎপন্ন করে; আর ঐ২ঙ২ নিজে বিজারিত হয়ে ঐ২ঙ-তে পরিণত হয়।
প্রশ্ন : ফেরাস ক্লোরাইডের সঙ্গে ক্লোরিনের বিক্রিয়ায় ফেরিক ক্লোরাইড উৎপন্ন হয়। এটি কী ধরনের বিক্রিয়া?
উত্তর : ফেরাস ক্লোরাইডের সঙ্গে ক্লোরিনের বিক্রিয়ায় ফেরিক ক্লোরাইড উৎপন্ন হয়।
২ঋবঈষ২ + ঈষ২ ২ঋবঈষ৩
এক্ষেত্রে বিক্রিয়কে আয়রনের যোজনী ২। কিন্তু উৎপাদে আয়রনের যোজনী ৩। বিক্রিয়ার ফলে আয়রনের যোজনী বৃদ্ধি পেয়েছে। আবার বিক্রিয়কে ক্লোরিনের যোজনী শূন্য এবং উৎপাদে ক্লোরিনের যোজনী ১। এক্ষেত্রেও ক্লোরিনের
যোজনী বৃদ্ধি পেয়েছে। সুতরাং বিক্রিয়াটি
একটি জারণ-বিজারণ বিক্রিয়া।
প্রশ্ন : নিচের পদার্থগুলোর কোনটি জারক এবং কোনটি বিজারক তা লেখ :
ঐঘঙ৩, ঈঙ, ঝঙ২,ঘঐ৩, ঐ২ঝ, ঐ২ঝঙ৪,ঈখ২, কগহঙ৪
উত্তর : উলিস্নখিত পদার্থগুলোর মধ্যে জারক পদার্থ : ঐঘঙ৩, ঐ২ঝঙ৪, ঈখ২, কগহঙ৪ আর বিজারক পদার্থ : ঈঙ, ঝঙ২, ঘঐ৩, ঐ২ঝ।
প্রশ্ন : পস্নাস্টিক প্রস্তুতিতে পলিমারকরণ বিক্রিয়ার ভূমিকা কী?
উত্তর : পলিমারকরণ বিক্রিয়ায় এক বা একাধিক যৌগের অনেক অণু পরস্পরের সঙ্গে যুক্ত হয়ে বড় অণু সৃষ্টি করে। পলিইথিলিন হচ্ছে পস্নাস্টিক। এ বিক্রিয়ায় ইথিলিনের বহুসংখ্যক অণু একত্রিত হয়ে পলিইথিলিন তৈরি করে।
হঈঐ২ = ঈঐ২ (- ঈঐ২ ু ঈঐ২- )হ
প্রশ্ন : চুনে পানি যোগ করা হলে কোন ধরনের বিক্রিয়া হবে?
উত্তর : চুন হলো ক্যালসিয়াম অক্সাইড। চুনে পানি যোগ করা হলে প্রচুর তাপ উৎপন্ন হয় এবং চুন ফুলে ওঠে। চুনের সঙ্গে পানির রাসায়নিক বিক্রিয়ায় কলিচুন বা ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড উৎপন্ন হয়। এটি একটি তাপ উৎপাদী বিক্রিয়া।
ঈধঙ + ঐ২ঙ ঈধ(ঙঐ)২ + তাপ ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড
প্রশ্ন : নিম্নলিখিত বিক্রিয়াগুলো কোনটি কোন শ্রেণির?
র. ঈধঙ + ঈঙ২ ঈধঈঙ৩
রর. ২কঈষঙ৩ = ২কঈষ + ৩ঙ২
ররর. ঘঐ৪ঈঘঙ ঐ২ঘু ঈঙ ুঘঐ২
উত্তর :
র. ঈধঙ + ঈঙ২ ঈধঈঙ৩
এটি একটি সংযোজন বিক্রিয়া। কারণ, ঈধঙ ও ঈঙ২-এর প্রত্যক্ষ সংযোগে ঈধঈঙ৩ উৎপন্ন হয়।
রর. ২কঈষঙ৩ = ২কঈষ + ৩ঙ২
এটি একটি বিযোজন বিক্রিয়া। কারণ, কঈষঙ৩ যৌগের উপাদানসমূহ বিভক্ত হয়ে কঈষ ও ঙ২ উৎপন্ন করে।
ররর. ঘঐ৪ঈঘঙ ঐ২ঘু ঈঙ ুঘঐ২
এটি একটি সমাণুকরণ বিক্রিয়া। কারণ, ঘঐ৪ঈঘঙ যৌগের অণুতে বিদ্যমান পরমাণুসমূহ পুনর্বিন্যস্ত হয়ে ঐ২ঘু ঈঙ ুঘঐ২ উৎপন্ন হয়েছে।
হ পরবর্তী অংশ আগামী সংখ্যায়
