প্রিয় শিক্ষার্থী, আজ রসায়ন থেকে জ্ঞানমূলক ও অনুধাবনমূলক প্রশ্নোত্তর দেওয়া হলো।
অধ্যায় ৪
প্রশ্ন : ওলিয়াম কী?
উত্তর : ধূমায়মান সালফিউরিক এসিডকে ওলিয়াম বলে।
প্রশ্ন : ইলেকট্রোপেস্নটিং কাকে বলে?
উত্তর : বৈদু্যতিক পদ্ধতিতে লোহার তৈরি জিনিসের ওপর কিংক ও টিনের প্রলেপ দেয়া হয়, একে ইলেকট্রোপেস্নটিং বলে।
প্রশ্ন : ব্রোঞ্জ কী?
উত্তর : কপার ও টিনের মিশ্রণে উৎপন্ন ধাতুসংকর হলো ব্রোঞ্জ।
প্রশ্ন : মরিচা কী?
উত্তর : মরিচা হলো লালচে বাদামি বর্ণের ভঙ্গুর বস্তু।
প্রশ্ন : পেঁয়াজের উপাদান কী?
উত্তর: পেঁয়াজে রয়েছে সালফারের প্রোপাইল যৌগ।
প্রশ্ন : চীনা মাটি বা চায়না ক্লে কী?
উত্তর : বাংলাদেশের নেত্রকোনা জেলায় সাদা মাটির পাহাড় রয়েছে। শুরুতে চীন দেশের লোকেরা এ রকম মাটি ব্যবহার করত বলে এ মাটিকে চীনা মাটি বা চায়না ক্লে বলে।
প্রশ্ন : বালি কী?
উত্তর : বালি হলো কোয়ার্টজ বা সিলিকন ডাইঅক্সাইড (ংরড়২)।
প্রশ্ন : ডুরালমিন কী?
উত্তর : ডুরালমিন ধাতুসংকর, যা অ্যালুমিনিয়াম, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও লোহার মিশ্রণ।
প্রশ্ন : কিভাবে শিলা তৈরি হয়?
উত্তর : চুনা পাথর বা ক্যালসিয়াম কার্বনেট বৃষ্টির পানিতে ধুয়ে সাগরে যায়। সেখানে তলানি জমে চুনা পাথর ও বেলে পাথর সৃষ্টি হয়। তলানি বিভিন্ন স্তরে জমা হয়। সিমেন্ট জাতীয় পদার্থ ক্যালসিয়াম কার্বনেট ক্ষুদ্র কণাগুলোকে শক্ত করে ধরে রেখে পাথর বা শিলায় রূপান্তরিত হয়।
প্রশ্ন : তামা ও পিতলের তৈরি পাতিলের ওপর সবুজ বর্ণের আবরণ পড়ে কেন?
উত্তর : তামা ও পিতলের তৈরি পাতিল কিছু দিন পরিষ্কার না করলে এগুলোর ওপর সবুজ বর্ণের তাম্রমলের আবরণ সৃষ্টি হয়। এটি এক প্রকার কপার লবণ। তাম্রমল সাধারণত কপার (ওও) কার্বনেট এবং কপার (ওও) হাইড্রক্সাইডের মিশ্রণ [ঈট ঈঙ৩.ঈট(ঙঐ)২]। কপার লবণের উপাদান পরিবেশের ওপর নির্ভর করে।
প্রশ্ন : লোহা বা স্টিলের তৈরি জিনিসে কিভাবে মরিচা ধরে?
উত্তর : লোহা বা স্টিলের তৈরি জিনিসে পানি ও অক্সিজেনের সংযোগে মরিচা বা জং ধরে। মরিচা হলো লালচে বাদামি বর্ণের ভঙ্গুর বস্তু। এটি মূলত আর্দ্র আয়রন (ওও) অক্সাইড [ঋপ২ ঙ৩.হঐ২ঙ]। মরিচার কারণে লোহা বা স্টিলের তৈরি কাঠামো পরিবর্তনে প্রতি বছর সারা পৃথিবীতে প্রায় ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় হয়।
প্রশ্ন : পেঁয়াজ কাটার সময় চোখ জ্বালা করে কেন?
উত্তর : পেঁয়াজে রয়েছে সালফারের প্রোপাইল যৌগ। পেঁয়াজ কাটার সময় এ যৌগ বিয়োজিত হয়ে সালফার ডাইঅক্সাইড (ঝঙ২) উৎপন্ন করে, যা চোখের পানির সংস্পর্শে সালফিউরাম এসিডে (ঐ২ ঝঙ৩) পরিণত হয় এবং চোখ জ্বালা করে।
