জাতীয় পিঠা উৎসব শুরু হচ্ছে ২৩ জানুয়ারি

জাতীয় পিঠা উৎসব পরিষদের আয়োজনে বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে শুরু হতে যাচ্ছে ‘জাতীয় পিঠা উৎসব ২০১৯।’ ৯ দিনব্যাপী পিঠা উৎসব চলবে ২৩ জানুয়ারি থেকে ৩১ জানুয়ারি পযর্ন্ত প্রতিদিন বিকাল ৩টা থেকে রাত ৯টা পযর্ন্ত। ১২তম এই উৎসবে অংশ নিচ্ছেন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী পিঠা কারিগররা। মোট ৩৩টি স্টলে থাকবে ১৬৮ ধরনের পিঠা। এসব পিঠার স্বাদ যেমন ভিন্ন, তেমনি নামেও রয়েছে বৈচিত্র্য। যেমন- পাটিসাপটা, পোয়া, মালপোয়া, হরেক রকমের পুলিপিঠা, নকশি পিঠা, ম্যারা পিঠা, মই পিঠা, দুধ চিতই, গোলাপ পিঠা, ছিপ পিঠা, খিরসা পুলি, ফুল পিঠা, ঝাল পিঠা, সন্দেশ, ঝিনুক পিঠা, ক্ষীর কুলি, তেলের পিঠা, জামাই পুলি, তিল পনির, মোরগ পিঠা, সুন্দরী পাকন, মালাই পিঠা, পাতা পিঠা, রসফুল, লবঙ্গ পিঠা, খেজুর কিন্নি। সমাপনী দিনে সেরা শিল্পীদের পুরস্কার প্রদান করবে জাতীয় পিঠা উৎসব উদযাপন পরিষদ। এ ছাড়া উৎসব প্রাঙ্গণে কফি হাউসের উন্মুক্ত মঞ্চে প্রতিদিন বিকাল ৪টা থেকে রাত ৯টা পযর্ন্ত থাকছে নাচ, গান, আবৃত্তি, পথনাটকসহ বিভিন্ন সাংস্কৃতিক পরিবেশনা। পুরো আয়োজনটির তত্ত¡াবধান করছে কফি হাউজ।