বাসি গ্রিল চিকেন বিক্রি করে ঝাউবন রেস্টুরেন্ট

যাযাদি রিপোর্ট অত্যন্ত নোংরা রান্নাঘর। অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি করছে খাবার। রেফ্রিজারেটরে কাঁচা মাছ-মাংসের সঙ্গে রেখেছে রান্না করা খাবার। এ ছাড়া আগের দিনের বাসি গ্রিল চিকেন রেখে দিয়েছে বিক্রির জন্য। খাবারে ব্যবহার করছে কেমিক্যাল রং। মঙ্গলবার রাজধানীর ভাটারায় অ্যাপোলো হাসপাতাল-সংলগ্ন এলাকায় ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করা হয়। এ সময় ঝাউবন ক্লাসিক রেস্টুরেন্টটিতে এমন দৃশ্য সচোখে দেখেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট এসএম শান্তুনু চৌধুরী। এসব অপরাধে রেস্টুরেন্টকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট শান্তুনু জানান, ঝাউবন ক্লাসিক রেস্টুরেন্টের রান্নাঘরে অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ। তারা রেফ্রিজারেটরে কাঁচা মাছ-মাংসের সঙ্গে রান্না করা বুটের ডাল ও আগের দিনের গ্রিল চিকেন বিক্রির জন্য রেখে দিয়েছে। এ ছাড়া বিভিন্ন খাবার খোলা অবস্থায় পাওয়া যায়। এসব অপরাধে 'ঝাউবন ক্লাসিক রেস্টুরেন্ট'কে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়। একই সঙ্গে ভবিষ্যতে নিরাপদ খাদ্যবিরোধী কার্য থেকে বিরত থাকার জন্য নির্দেশনা দেয়া হয়।