দুগ্ধপণ্যের বৈশ্বিক দাম বেড়েছে ২ দশমিক ৩ শতাংশ

টানা তৃতীয় নিলামে বেড়েছে দুগ্ধপণ্যের বৈশ্বিক দাম। সীমিত সরবরাহ এ মূল্যবৃদ্ধিতে প্রভাবক হিসেবে কাজ করেছে বলে জানিয়েছেন বিশ্লেষকরা। সম্প্র্রতি গেস্নাবাল ডেইরি ট্রেডের (জিডিটি) ৩৪৬তম আন্তর্জাতিক নিলামে দুগ্ধপণ্যের মূল্যসূচক আগের নিলামের তুলনায় ২ দশমিক ৩ শতাংশ বেড়েছে। প্রতি টনের গড় মূল্য দাঁড়িয়েছে ৩ হাজার ৩৮৮ ডলারে। নিলাম তথ্য বলছে, এর আগে চলতি মাসের প্রথম নিলামে প্রতি টনের দাম ছিল ৩ হাজার ৩২৩ ডলার। এ হিসেবে এবারের নিলামে প্রতি টনে দাম বেড়েছে ৬৫ ডলার। বছরের সর্বশেষ এ নিলামে দাম বাড়লেও সে অনুপাতে চাহিদা বাড়েনি। ফলে বিক্রির পরিমাণ কমেছে। প্রতি মাসে দু'বার দুগ্ধপণ্যের বৈশ্বিক বাজার নিয়ে নিউজিল্যান্ডে সবচেয়ে বড় নিলাম বসে। ফন্টেরা কো-অপারেটিভ গ্রম্নপ নিলামের আয়োজন করে। বিশ্বের বড় বড় দুগ্ধপণ্য প্রতিষ্ঠান নিলামে অংশ নেয়। এবারের নিলামে ১৫৬ ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠান অংশ নেন। এর মধ্যে ১০৮ জন সর্বোচ্চ দামে দুগ্ধপণ্য কিনতে সক্ষম হন। নিলামে সর্বোচ্চ ৩১ হাজার ২২ টন দুগ্ধপণ্য সরবরাহ করা হয়। এর মধ্যে বিক্রি হয়েছে ২৭ হাজার ৩৭৯ টন। আগের নিলামে বিক্রি হয়েছিল ২৯ হাজার ৫৫৯ টন। সর্বশেষ নিলামের তথ্যে দেখা গেছে, চারটি পণ্যের দাম বাড়লেও কমেছে দু'টির। আর অপরিবর্তিত ছিল একটির। এবারের নিলামে মাখনযুক্ত গুঁড়ো দুধ তোলা নেয়নি। জিডিটি নিলামে সবচেয়ে প্রভাবশালী পণ্য ননিযুক্ত গুঁড়ো দুধ (ডবিস্নউএমপি)। পণ্যটি থেকে সরাসরি লাভবান হন খামারিরা। এটির দাম ২ দশমিক ৯ শতাংশ বেড়েছে। প্রতি টনের মূল্য স্থির হয়েছে ৩ হাজার ২০৭ ডলারে।