বুধবার, ৩১ মে ২০২৩, ১৭ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩০
দিনভর রোজা রেখে ইফতারে শরবত না থাকলে কি চলে! সারাদিন খালি পেটে থাকার কারণে স্বাভাবিকভাবেই শরীরে পানি শূন্যতা তৈরি হয়। তাই ইফতারে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা যেকোনো খেজুরের শরবত পান করলে শরীরের পানির ঘাটতি দূর হবে অনেকটাই।
শরবত থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও মিলবে। তবে শরবতে খুব বেশি চিনি ব্যবহার করবেন না। কারণ প্রয়োজনের অতিরিক্ত চিনি শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক ইফতারের খেজুরের শরবত বানানোর নিয়ম-
উপকরণ:
নরম খেজুর আধা কাপ, ঘন দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণ মতো, কিশমিশ ১ চা চামচ, বাদাম কুচি ১ চা চামচ এবং পানি পরিমাণ মতো।
প্রস্তত প্রণালী:
প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। পরে খেজুরের বিচি ফেলে টুকরা করে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
যাযাদি/ এসএম
বর্তমান সময়ে অনেক প্রচলিত রোগের একটি হল কিডনিতে পাথর। যে
চুলের অন্যতম শত্রু হলো খুশকি। খুশকির সমস্যা অনেকের জন্যই ভয়ংকর।
১৫ ফেব্র্রুয়ারি শিশু ক্যানসার দিবস। এবারের প্রতিপাদ্য 'বেটার সারভাইভ্যাল ইজ
বিভিন্ন সময় হাত-পায়ের পেশিতে টান ধরে হাঁটা-চলা করা যায় না।
ব্যক্তিগত, পেশাদারিত্ব, সামাজিক সবক্ষেত্রেই ভালো যোগাযোগ দক্ষতা থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বৈশাখের দাবদাহে প্রকৃতি পুড়ছে। তীব্র গরমে দৈনন্দিন জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে
