স্বাস্থ্য

এখন গ্রীষ্মকাল। আর গ্রীষ্মে যতই গরম বাড়বে, ততই শরীরে নানা ধরনের জ্বালাপোড়া বা প্রদাহের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

পানিশূন্যতা কিংবা স্ট্রেসের ঝুঁকিও বাড়তে পারে। তাই আসুন জেনে নেই, গরমে প্রদাহ কমাতে কোন কোন খাবার সহায়তা করে।

শসা

শসাতে ৯৫ শতাংশেরও বেশি পানি রয়েছে। গরমকালে এটি হতে পারে কার্যকরী খাবার।

কেননা, এতে প্রদাহবিরোধী ফ্ল্যাভোনয়েড এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে, যা প্রদাহকে শান্ত করতে সহায়তা করে।

শসা শরীরের তাপমাত্রা ঠান্ডা করা ছাড়াও শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং হজমে সহায়তা করে।

তরমুজ

তরমুজে রয়েছে ইলেক্ট্রোলাইট, যা পানিশূন্যতা পূরণ করে শরীরকে হাইড্রেট রাখে।

লাইকোপিন এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ তরমুজ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

ডাবের পানি

ডাবের পানি প্রাকৃতিকভাবে ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

আর ডাব শুধু পানিশূন্যতা প্রতিরোধই করে না বরং এতে প্রদাহবিরোধী প্রভাবও রয়েছে। যা লিভার এবং কিডনি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। টমেটো

টমেটোতে প্রদাহবিরোধী উপাদান রয়েছে। এতে থাকে লাইকোপিন, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। এছাড়া টমেটো ত্বকের ক্ষতি দূর করে এবং টিস্যুর প্রদাহ কমায়।

হলুদ

সারাবছর হলুদ ব্যবহার করা হলেও গ্রীষ্মকালে হলুদ বিশেষ সহায়তা প্রদান করে।

তাপ এবং আর্দ্রতার কারণে প্রদাহ বাড়ে যখন, তখন হলুদ মাংসপেশিতে ব্যথা, এবং প্রদাহ কমায়।

পুদিনা পাতা

পুদিনায় প্রদাহবিরোধী উপাদান রয়েছে। এটি পরিপাকতন্ত্রকে ঠান্ডা করে এবং অন্ত্রের জ্বালা দূর করে।

লাউ

লাউয়ের ৯২ শতাংশ জুড়ে পানি থাকে। লাউ শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখে ও অ্যাসিডিটি কমায়। গ্রীষ্মকালে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য লাউ সহায়তা করে।

আদা

গরমে আদা অল্প পরিমাণে (যেমন ডিটক্স ওয়াটার বা লেবুর সাথে) খেলে তা অন্ত্রের প্রদাহ বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি হজমশক্তিও বাড়ায় এবং পেট ফাঁপা কমায়।

দই

দই হলো প্রাকৃতিক প্রোবায়োটিক। প্রোবায়োটিক দুগ্ধজাত পণ্য হওয়ার কারণে দই অন্ত্রের জন্য উপকারী ভূমিকা পালন করে। এতে পরিপাকতন্ত্রের কাজ সহজ হয়।