‘বসা ভাতে পুষ্টি বেশী খেলে রোগ প্রতিরোধ হয়, মাড় ফেলে রান্না হলে চাল, ১৫ ভাগ হয় অপচয়।’ এ স্লোগানকে সামনে রেখে, কবি ও বিজ্ঞানী গাজী রফিক, সুধীজনের সাথে খোলামেলা আলোচনা করেন।
ভাতের পুষ্টিমান রক্ষা ও ১৫ শতাংশ খাদ্য অপচয় রোধে, বিজ্ঞান সম্মত বসা ভাতের গুরুত্ব, জাতীয় শিক্ষাক্রমের আওতায় মাধ্যমিক স্তরে পাঠ্যভুক্ত হওয়ায় জনসচেতনতা বাড়াতে গণমাধ্যমকর্মীদের সাথে সংশ্লিষ্ট বিষয়ের গবেষক কবি ও বিজ্ঞানী গাজী রফিকের মতবিনিময় এবং পুষ্টিভাত উৎসব এ আলোচনা করে এর উপকারিতা, গুরুত্ব তুলে ধরেন। শনিবার সকাল ১১ টার দিকে ফেনীর গ্রান্ড হক টাওয়ারের গ্রান্ড টেস্টে মতবিনিময় সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মুল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন কবি বিজ্ঞানী গাজী রফিক।অতিথি হিসেবে বক্তব্য রাখেন ফেনী সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর মোকতার হোসেন ও ফেনীর প্রবীণ সাংবাদিক বীর মুক্তিযোদ্বা আবু তাহের। উক্ত মতবিনিময় সভায় উপস্থিত ছিলেন কবি, সাহিত্যিক, লেখক গবেষক, সাংবাদিক সহ বিভিন্ন পেশার গন্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।
যাযাদি/ এসএম