আজকের যায়যায়দিন

রাজধানীর বনানীর মোস্তফা কামাল আতাতুর্ক পাকে চলছে মুজিব'স বাংলাদেশ ফুড ফেস্টিভ্যাল। এই খাবারের মেলায় দেশের ঐতিহ্যবাহী সব খাবারের পসরা নিয়ে বসেছেন দোকানিরা।

ফুড ফেস্টিভ্যালে অংশ নিয়েছে টাঙ্গাইলের বিখ্যাত জয়কালী মিষ্টান্ন ভান্ডার। দোকানের ম্যানেজার চয়ন বলেন, 'জয়কালী মিষ্টান্ন ভান্ডার ১৯৩৯ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। এটা প্রতিষ্ঠা করেন খোকা ঘোষ। বর্তমানে স্বপন ঘোষ প্রতিষ্ঠানটি পরিচালনা করছেন। প্রতি কেজি চমচম ৪০০ টাকা দামে বিক্রি করা হচ্ছে।'

তিনি আরও বলেন, 'এ ধরনের মেলায় আমরা এবারই প্রথম অংশ নিয়েছি। তবে ঢাকায় আমাদের মিষ্টির কাস্টমার রয়েছে।'

শুক্রবার মেলার দ্বিতীয় দিনে দেখা গেল, দেড়শ' বছরের পুরনো ময়মনসিংহের মুক্তাগাছা আদি ও অকৃত্রিম মেসার্স গোপাল পাল প্রসিদ্ধ মন্ডার দোকান। ১৮২৪ সালে মুক্তাগাছায় দোকানটি প্রতিষ্ঠিত হয়।

আলোচনা সভায় ড. হাছান মাহমুদ / জিয়া মুক্তিযোদ্ধার ছদ্মাবরণে পাকিস্তানের দোসর ছিলেন

মেলায় স্টল নেওয়া দোকানটির মালিক রাজেশ পাল বলেন, 'মেলা উপলক্ষে প্রতি কেজি মন্ডার দাম ৯০০ টাকা। আর ঘি প্রতি কেজি ১ হাজার ৫০০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। মেলা ছাড়া আমাদের এলাকায় মন্ডা ৬০০ টাকা কেজিতে বিক্রি করা হয়।'

নওগাঁর মানওগাঁর প্যারা সন্দেশ দোকানের মালিক সৈকত দাশ বলেন, 'আমাদের দোকানে চার রকমের সন্দেশ রয়েছে। রস কদম ৫০০ টাকা কেজি। খেজুর সন্দেশ কেজি ৬০০ টাকা।'